独立站案例分析:小众Niche市场的半成品食品Paleo

今天和大家分析的案例依旧是海外电商,不过这次我们分享的案例中,不再是传统的实物电商产品,而是一种食物paleo!

独立站案例分析:小众Niche市场的半成品食品Paleo

什么是paleo?

备受关注的旧石器饮食(Paleo diet)是一种饮食养生,借鉴我们穴居人老祖先的精神,食谱上主要是牧草饲喂的肉制品和禽蛋,此外还有新鲜水果、蔬菜和坚果。

最近,旧石器饮食开始迈向主流,不仅是作为一种非常流行的饮食法(根据谷歌时尚热点列表,它是2013年被搜索次数最多的饮食法),也开始成为一种受原始人启发的生活方式,还带来了一个快速增长的产业。

现在,有若干种关于旧石器生活方式的精美杂志;有类似“旧石器f(x)”这样的集会,会上有说旧石器时期语言的人和旧石器时期的物品;还有PrimalCon这样的度假地,提供五天的旧石器时期生活沉浸式体验;有关于旧石器时期的书籍、人偶模型、美容制品、酒类饮料、睡眠眼罩、“大脚怪”鞋子和衣服;更有一大堆贩卖按旧石器时期方式制作的食物,包括杏花马卡龙、麋鹿肉干和无谷即食麦片棒。

为什么会产生这个创业方向?

自从2010年左右以来,Justin就是一个paleo的爱好者。基本85%的时候都是采用这种饮食方法。

2014年的时候,他开始到听到关于Paleo的一个新的饮食食谱,Bone broth,在Paleo社区引起了很大的关注,据说这个烹饪方式对皮肤,肠道都非常好。 所以创始人也想去尝试这个,但是问题来了,他搜遍了整个互联网,他都没有找到售卖的地方。而他自己也没有时间自己去烹饪。

考虑到采购的时长,20多个小时的烹饪时间,肯定有很多人和他一样,想吃但是没有时间做。这就是他开始想往这方面创业的原因。但是首先,他得测试一下是否行得通。

测试这个主意

正常来说,人们如果要做bone broth,一般会这样做

  • 找到食谱
  • 找到供应商
  • 找到如何小批量生产方式,然后在农贸市场出售。

但是,如果换个思路, 假设,我知道有多少人知道这个产品,我才会去找食谱,找骨头和谷物的供应商,然后用一个赏心悦目的方式包装起来。 最后,把这个订单交给食品厂,让他们想办法去批量生产。

所以,首先要解决的第一个问题就是

市场上有多少个人想要这个产品,他们愿意为这个产品花多少钱。 要不然这个生意毫无意义。

否则,即使你有一堆用户,但是他们不愿意花钱,这个生意也不是好生意;相反的,如果你有一堆有付费能力的用户,但是不想要你的产品。这些客户也毫无意义。

所以,为了搞清楚这两个问题,他去了Paleo爱好者经常聚集的地方,比如PaleoHacks的社群,Mark’s Daily Apple的博客, 他们都提到过bone broth的益处,而在Google趋势上去搜索这个关键词,你会发现对于这的搜索热度增长速度喜人。

独立站案例分析:小众Niche市场的半成品食品Paleo

除此之外,作为Paleo的社区里的一员,我知道很多人在谈论这个。

除此之外,创始人还用了Google的关键词工具,发现很多人在搜索这类产品,但是没人出售这个。这个对他来说就足够了,至少有上万的需求量,而这个足够可以开始做一个生意了。

所以第一个问题解决了。

接下来就是第二个问题,

人们到底愿意为这个付多少钱?

为了测试这个,他买了个域名,bonebroths.com,然后用unbonece做了一个着陆页面。 独立站案例分析:小众Niche市场的半成品食品Paleo

这个页面上有包含这个产品的介绍,益处,和一些Paleo社区常见的问题。网站搭建的十分简单和基础,用户来到这个页面,然后点击order 按钮就会跳转到PayPal支付

接下来就是定价,他定的价格是29.99美金16盎司,这个定价他就会有很不错的利润。

整个网站的设计,可以说不是那么的友好。但是!真的有人们愿意为这个买单!

在bing广告上花了50美金的广告费之后,不断有人为这个买单。之所以选择bing,是因为bing广告比Google便宜很多,如果当你想测试什么新主意的话,bing广告是一个成本较低的测试渠道。

paypal bone broth co

在没有实际产品的情况下,用了一个最简单的着落页面,就开始有转化了!而且转化率居然高达30%,是的,你没有看错,这个就是最终购买成功的转化率。

以下是来自unbounce的统计

独立站案例分析:小众Niche市场的半成品食品Paleo

这个测试维持了2周,产生了500美金的订单。而且更让人有希望的。虽然创始人是Paleo的爱好者,也在很多Paleo的社群里,但是他并没有动用他已有的人脉圈子,因为那样很容易干扰到测试的结果,亲朋好友和Niche圈子很容易会为了你的感受而“照顾“你的生意,而那样的“善意”很容易影响测试的有效性。所以他采用了bing广告,去接触真正的顾客-陌生人。如果陌生人都愿意为这个买单的话,这个生意就是一个有利可图的生意。

所以第二个问题解决了。

但下来就是交付订单了,现在我有客户,但是没产品,所以接下来,Justin给这些客户发了封邮件,告诉他们,如果他们接受几周内派送的话,会给他们退款50%。

收到邮件的人,很多人都接受了这个offer,那些没有回复的,Justin就直接退款了,以免产生纠纷。

最后一步,订单交付

前面Justin用了不到100美金验证业务模式,现在就要开始考虑如何交付了,如何找到更多的客户了。

所以在之后的几个月内,他们不断找天然草料喂养的牛场,这是他们原材料的来源,找到包装的方式,和获取流量的方式,成就了现在的Kettle & fire bone Broth,目前也正欣欣向荣的发展。

网站自正式运营以来,在不到一年的时间内,销售额已经累计超过6位数,接下来他们要做的事情,是如何保持业务的进一步增长。

敲黑板!重点

在justin创业的过程中,有这样一个思维非常值得大家学习。那就是先测试市场需求和空间,带着市场需求去找供应商。 而不是等万事俱备之后再去验证之后,尤其是当你去做一个niche市场的时候。

在测试的时候这样几个步骤非常值得创业者参考学习。

1,在你已有的圈子和认知范围内,通过头脑风暴找到创业点子

2,设计一个产品

3,设置一个可盈利的价格

4,做一个简单的着落页面测并导入流量测试(比如bing广告)

评估结果,如果结果可行,就可以开始正式立项了!

原创文章,作者:Ada,如若转载,请注明出处:https://yaosocial.com/archives/start-your-business-from-a-tiny-niche-market-in-food-industry/

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