案例分享:海外厨房小家电独立站品牌成长之路

和往常一样,我们还是看国外的电商案例, 今天的案例比较特别~, 因为这个产品你们可能听都没听过!

Mellow是一个真空烹饪机,配备一个手机APP,app会和烹饪机同步,用户通过手机就可以控制烹饪的温度,时长,甚至从手机里选择菜单进行自动烹饪!听起来是不是很神奇?看看下面这个视频,你就知道这个烹饪机是什么了。

吃惯大油大荤的国人可能看到这个烹饪机完全无感!但是就这个“健康”烹饪的水煮机,在网站上线,在预售阶段的一个月众筹到了20多万美金的订单!

开始解读之前,大家可以写了解下什么叫真空烹饪

真空烹饪是英文Sous Vide的翻译,一度仅限于专业厨师使用,这种烹饪技术可利用精确的温度控制,达到始终如一、餐厅水准的烹饪效果。多年以来,高档餐厅一直在采用真空烹饪,确保每一次都能将食物烹至所需的精确熟度。近年来,随着价格实惠、易于使用的真空烹饪专用精密烹饪设备 (如Anova Precision® Cooker)的推出,该技术开始在家庭厨师中流行.

真空烹饪(Sous vide在法语中的意思是“真空条件下”)是指将食物真空密封装入袋中,然后在水箱中将食物烹至非常精确的温度这一过程。这项技术的效果是任何其他烹饪方法都无法达到的。

Mellow就是Sous Vide的烹饪机品牌, 我们整理了关于Mellow成功历程,联合创始人的一些访问录,最后汇总如下。

1,网站是自己做的吗?

他们的网站很赞,从首页到着落页面再到产品页面!其实是由团队的一个同事主要负责搭建的,然后其他所有人一起集思广益完成的。在网站搭建上,他们没有使用大众熟知的Shopify, 而是celery,一个专为产品预售而设计的建站工具。 如果你也想通过预售模式销售自己的品牌, 强力建议使用Celery

案例分享:海外厨房小家电独立站品牌成长之路

2,为什么会去做mellow这样一个品牌?

从做Mellow的第一天开始,他们就像做一个通过技术来改变人们做饭方式的工具,联合创始人Zé Pinto Ferreira,是一个机械工程师,视频狂、美食爱好者和产品设计爱好者。他在一家个人护理用品公司实习过一段时间后,发现了一个可以集合他所有兴趣爱好的点,那就是真空烹饪,而这个会极大的改变家庭烹饪方式,他自己非常看好这种烹饪方式。 但是他也知道这个事不能他一个人做,随后他找到另外一个合作伙伴Catarina,一名自由设计师,可以完成从平面设计、包装设计,产品设计的各种设计。

4, 你们是如何组建了一个这样具备生产能力的团队?

一些管理技能、智慧、然后和傻子一般的坚持。资本也有帮助,但是没你想到的那么多。

5,关于获客

作为一个靠技术驱动的商业模式,他们认为他们的产品足够的好,可以提高人们的生活质量的话,人们也会非常愿意接受这个产品。

所以一开始他们选择了在Kickstarter上进行众筹,地址: https://www.kickstarter.com/projects/mellow-duo/mellow-duo-perfect-sous-vide-meals-with-a-press-of-a-button

案例分享:海外厨房小家电独立站品牌成长之路

在平台上进行众筹对他们来说,只是一个品牌的起步,为了更好的在KS上脱颖而出, 他们花了大量的时间

但是获取客户也是他们不得不思考的一个问题,但是在策略上,并没有一个固定的套路或模板可循,所以他们在网上自学了Pirate metrics , 产品开发及用户获取的AARRR思路。

案例分享:海外厨房小家电独立站品牌成长之路

比起销售本身,他们更多的时间是花在调研和各种Paperwork上,比如研究竞争对手的网站,不断的迭代视频脚本和文案,自行联系了100多个reporter和KOL,同时寻找对比一些优质的服务供应商。

听起来很简单,但是这些需要耗费大量时间。

6, referralcandy是什么?

在第一批的用户获取上,他们使用最多的是转介绍,在用转介绍上,他们使用了的ReferralCandy 的服务, 通过这个来获取第一批的预售订单。

要知道,最好的销售转化率来自于好友推荐。举个例子来说,当你推荐下面这个产品给你好友的时候,你的好友购买的时候,会得到10%的折扣,而你自己将获得6美金的佣金。

案例分享:海外厨房小家电独立站品牌成长之路

Referralcandy正是一个好友推荐并提供返佣的追踪反馈机制,他们的追踪体系可以加在社交分享按钮上,邮件里,或成为网站的挂件。 给好友带来优惠的同时,自己也获得一定形式的回报。

案例分享:海外厨房小家电独立站品牌成长之路

7 , 如何联系到100个reporter

他们找了超过100个reporter帮他们做PR文章发布或客座帖子,这是一件繁琐且不断重复的事情,Zé Pinto Ferreira的技术背景和Catarina的设计背景让他们可以完成很好的PR文。为了提高效率,他们特地做了一个Press Kit的页面,放置了他们的产品PR图片、视频、文章、logo,甚至是视频的嵌入代码。 建议大家可以访问参考学习下

总结

里面提到了3个有用的工具, 大家可以记录下

TryCelery : 专为预售而生的建站工具。

Referralcandy:好友推荐传播的追踪返佣系统

Pirate metrics:关于用户获取的一个完整框架图

原创文章,作者:Ada,如若转载,请注明出处:https://yaosocial.com/archives/how-to-make-sous-vide-a-cooking-method-into-a-business-and-brand/

发表回复

登录后才能评论